Vitamin C

Vad är vitamin C?

Vitamin C är en vattenlöslig vitamin som finns i all frukt och grönt. Vitaminet går även under namnet askorbinsyra och är en vital ingrediens för att kroppen ska kunna bilda kollagen, vilket är vårt viktigaste “armeringsprotein” som stärker banden i musklernas bindväv. C-vitamin är dessutom väsentlig för bildandet av vissa hormoner, och fungerar som en antioxidant i vår kropp som skyddar cellerna från att oxidera.

Du som tränar eller lever under hög stress kan gynnas av att äta extra antioxidanter, då det kan bromsa de fria radikaler som sakta bryter ned vår kropp. Genom att äta C-vitamin gör du kroppen mer mottaglig för andra mineraler som exempelvis järn. Äter du en vitaminrik kost samtidigt som du intar rikligt med mineraler ökar upptagningsförmågan.

Var finns Vitamin C?

C-vitamin finns naturligt i många av de livsmedel vi får i oss på daglig basis. Det är viktigt att känna till att C-vitamin är värme- och vattenkänsligt, vilket innebär att du förlorar stora delar av näringsinnehållet vid tillagning.

Exempel på frukter och grönsaker som är naturligt rika på C-vitamin

• Citrusfrukter
• Broccoli
• Paprika
• Nypon
• Chilipeppar
• Svarta vinbär
• Brysselkål
• Grönkål
• Persilja
• Pepparrot

Hur mycket Vitamin C behöver vi?

Det dagliga behovet varierar beroende på din livsstil och hur gammal du är, men det rekommenderade behovet för en vuxen person ligger på cirka 75 mg per dag. Under perioder när du känner dig lite sjuk eller upplever hög stress, kan det vara bra att öka intaget av C-vitamin. Det är ovanligt med brist på C-vitamin, men ett för lågt intag kan bland annat leda till trötthet, depression samt ökad risk för infektioner.

Rekommenderat dagligt intag (RDI) av Vitamin C enligt Livsmedelsverket

• Vuxna från 13 år rekommenderas ett dagligt intag på 75 mg.
• Barn i åldrarna 10-13 år rekommenderas ett dagligt intag på 50 mg.
• Barn i åldrarna 6-9 år rekommenderas ett dagligt intag på 40 mg.
• Barn i åldrarna 2-5 år rekommenderas ett dagligt intag på 30 mg.
• Spädbarn i åldrarna 6-11 månader rekommenderas ett dagligt intag på 20 mg.
• Spädbarn i åldrarna 12-23 månader rekommenderas ett dagligt intag på 25 mg.
• Gravida rekommenderas ett dagligt intag på 85 mg.
• Ammande kvinnor rekommenderas ett dagligt intag på 100 mg.

Dessutom är aminosyrorna jätteviktiga för kroppens möjlighet att läka och kunna återhämta sig. De hjälper kroppen till en fungerande matsmältning, och är en avgörande faktor till att energitillsättningen fungerar som den ska.

C-vitamin i samband med träning

Det många inte känner till är att träning faktiskt ökar behovet av antioxidanter då kroppen utsöndrar dem snabbare. Den som tränar regelbundet bör undvika att ta tillskottet precis innan träning, då studier visar att ett tillskott av antioxidanter innan träningspasset kan leda till en höjd frisättning av fria radikaler.

Eftersom C-vitamin är vattenlösligt förlorar man en hel del Vitamin-C och mineraler i samband med att man svettas under träningspasset. Om man inte får i sig tillräckliga mängder hindrar man kroppen att kunna nyttja alla de positiva egenskaper som andra näringsämnen erbjuder.

Ett för lågt intag av C-vitamin under en längre period kan därför leda till en nedsatt prestationsförmåga. Vissa studier visar också på att C-vitamin har en effekt som kan minska träningsvärk, men här är inte forskarna helt eniga.

Hur vet jag att jag har brist på C-Vitamin?

Brist på C-vitamin är som ovan nämnt ovanligt, men är ingen omöjlighet och därför kan det vara värt att vara uppmärksam på de symtom som kan uppstå.

Symtom för lindrig brist av C-vitamin

• Trötthet
• Svaghet
• Irritation

Allvarlig brist på C-vitamin kan leda till

• Skörbjugg
• Inflammation i tandköttet
• Försämrad sårläkning
• Hög infektionskänslighet

Vitamin C som kosttillskott?

Vitamin C tillhör ett vanligt tillskott i de flesta hem hem och går att hitta både som del i multivitaminer och ensamt i tablettform. De är till för att stärka ditt immunförsvar och är ett bra komplement för dig som vill säkerställa att du får i dig ett tillräckligt stort dagligt intag.

Teorierna är många gällande huruvida C-vitamin verkligen kan lindra eller motverka förkylningssymtom, men så här långt har det inte vetenskapligt kunnat bevisats. Det vi vet är att C-vitamin är viktigt för att immunförsvaret ska fungera, och troligtvis lindrar det symtom snarare än att det förebygger det. För att lindra förkylningssymtom med C-Vitamin, prova en dosering på ett gram, 2-3 gånger per dag från och med att symtomet uppstår.

På WellAware hittar du flera olika produkter och kosttillskott som innehåller C-Vitaminer, i form av både drycker och pulver. När du handlar hos oss på WellAware gör du det alltid med fri frakt.

Finns det biverkningar med Vitamin C?

Eftersom ett eventuellt överskott av vitamin C utsöndras i urinet, är det ovanligt att man får några biverkningar om man får i sig för mycket. Däremot ska man undvika att äta för stora doser C-vitamin under en längre period utan att konsultera med en läkare. Det som kan hända vid en överkonsumtion är att antioxidanten istället börjar fungera som en prooxidant, och ökar den oxidativa stressen på cellerna, vilket man vill undvika.

Vanliga frågor

Vad är vitamin C bra för?

Vitamin C är en vital antioxidant som har många fördelar i kroppen. Den ger cellerna ett skydd mot oxidativ stress och bidrar till en minskat risk för trötthet och utmattning. Dessutom är C-vitamin viktig då den är högst bidragande till att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad.

Vad är tecken på brist av C-vitamin?

En lindrig brist av C-vitamin kan skapa trötthet, svaghet och irritation.

Vem behöver C-vitamin?

Vitamin C är en antioxidant som både vuxna och barn behöver. Beroende på vart i livet du befinner dig och vilken livsstil du har, kan behovet variera. Vuxna behöver exempelvis ett större intag än barn, medan gravida och ammande kvinnor har ett ännu större behov av att få i sig vitamin C.

Vilken är den bästa C-vitaminen?

Exempel på några av de frukter och grönsaker som innehåller mest vitamin C är: nypon, persilja, pepparrot, svarta vinbär, grönkål och färsk chilipeppar. I vårt produktutbud hittar du en rad C-vitaminprodukter för alla tycken och smaker.